Art of Chef Di Carlo Antonino

Ingredienti x 10 persone  2 uova intere  3 tuorli 95 gr. Di cioccolato fondente  110 gr. Di burro  130 gr. Di zucchero  60 gr. Di farina  20...

380 gr. di farina 0 160gr di farina 00 65 gr di zucchero semolato 12 gr di sale 100 gr di burro morbido 25 gr di lievito fresco 220gr di lat...

Ingredienti x 10 persone  Impasto: 500 gr. Di farina 00 500 gr. Di farina di semola  40 gr. Di lievito di birra  20 gr. Di miglioratore  10 ...

Ingredienti 200gr. Di farina di mandorla finissima 200gr. Di zucchero semolato 200 gr. Di zucchero a velo  150 gr, di albume  50 ml di acqua...

Ingredienti  Gr.200 di farina di pistacchio  300 gr. Di farina di mandorla  Gr. 350 zucchero 3 albumi  Buccia di mezzo limone grattugiato  E...

Ingredienti 200gr. Di farina di mandorla finissima 200gr. Di zucchero semolato 200 gr. Di zucchero a velo  150 gr, di albume  50 ml di acqua...

Fagottini al grano saraceno gluten free Ingredienti  400 gr. Di farina Miscela per pane gluten free ( Amido di mais , farina di riso , fecol...

ingredienti : gr. 250 gr. di polpa di fragole gr. 50 di zucchero gr. 8 succo di limone gr. 7 colla di pesce o gelatina in fogli far cuo...

ingredienti 500gr. di zucchero 100 gr. di acqua 250 di albumi goccia di un limone 1 pizzico di sale procedimento bollire l'acqua...

ingredienti 300 gr, di tuorli 250 gr. di zucchero 320 gr. di albume 60 gr. di zucchero 60 gr, di fecola 70 gr. di farina 60 gr. di c...

ingredienti 3 uova 300 gr. di zucchero 300 gr. di farina 00 il succo di tre arance 1 bustina di lievito bertolini buccia di 2 arance ...

ingredienti gr. 500 cioccolato fondente ( Copertura) gr. 60 di zucchero gr. 40 di acqua gr. 150 di glucosio o miele scaldare l'ac...