Art of Chef Di Carlo Antonino

Busiate al pesto di Pistacchio di Raffadali Dop, guanciale e stracciatella Ingredienti per 4 persone : 400 gr di busiate  Gr. 15...

Tortino  di sarde con pesto di pistacchio di Raffadali   ingredienti per 4 persone:   400 gr. di  sarde  200 gr. di mollica di pane ...

Ingredienti x 4 persone :  12 gamberoni di Mazara  1 peperone rosso  1 peperone giallo 1 melanzana  1 spicchio d'aglio  Timo 200 gr. r...

Ingredienti per 4 persone: 500 g di gnocchi di fave  La ricetta dei gnocchi la trovate nel blog 100 g di pistacchio di Raffadali...

Ingredienti per 5 persone: 400 gr di purea di fave Un tuorlo d'uovo 70 grammi farina senatore cappelli 30 gr. Grana padano S...

Ingredienti per 4 persone 320 gr. Di pasta 600 gr di vongole Pistacchio 50 gr  Aglio , peperoncino, olio Evo , sale Q.b Procedim...

Sablèe al pistacchio di Raffadali 450 gr. Di farina 00 130 g di farina di pistacchio 250 g di burro scorza di 1 arancia non trat...

Ingredienti per 50 macaron  150 gr. Farina di mandorla setacciata 150 gr di zucchero a velo 55 gr. Albume ( vecchi da almeno tre...

ingredienti per 4persone: gr. 350 di mezzi paccheri gr. 100 di pistacchio di Raffadali 6 gamberi rossi di Mazara olio E.V.O azienda Agri Cas...

Torrone morbido con mandorle , pistacchio di Raffadali Dop e cioccolato bianco. Fate tostare 300 gr.  mandorla bianca  100 gr. di pistacchio...

Ingredienti per 50 macaron  150 gr. Farina di mandorla setacciata 150 gr di zucchero a velo 55 gr. Albume ( vecchi da almeno tre...

Sablée alla mandorla , caramello salato , ganache cioccolato bianco e pistacchio, Namelaka al cioccolato bianco , Namelaka al pistacchio Di ...

Sablèe con farina di mandorla, croccante con crema spalmabile di pistacchio, gelèe di fragola, mousee al pistacchio , meringhe , e granella ...

    ingredienti 10 macaron per i Macaron  55 gr. albumi di almeno 4 giorni e a temperatura ambiente nel momento dell'utilizzo 55 gr. ...