martedì 7 maggio 2013

Pan di Spagna




Pan di Spagna 

Ingredienti:

 6 uova medie 
180gr. Di zucchero semolato
180 gr. Di farina
1 bustina vanillina 

Procedimento
Montare le uova con lo zucchero  . Versare la farina e il lievito bertolini precedentemente mescolati e setacciati , e mescolare delicatamente il tutto , versare in una teglia imburrata ed infarinata e cuocere a 180 gradi circa per circa 22-25 minuti .

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