Ingredienti
Kg1 farina integrale gluten free
30 gr. Lievito di birra
33gr. Di olio extravergine d'oliva
6oogr. Di acqua
26 gr. Di sale
Procedimento sciogliere il lievito in acqua e miscelare tutti gli ingredienti
Formare i panetti e disporli su degli stampini di silicone e spruzzate lievemente la superficie con dell'acqua .
Fate lievitare per circa 30 minuti in un forno spento con una pentola di acqua bollente . Uscite la teglia e portate il forno a200 gradi mantenuto il recipiente all'interno e infornare per circa 20 minuti
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